クラシカルなホテルのような趣の店内は、赤やゴールドの妖艶な空間。開放感ある窓側ソファや距離の近づくカップルシート、パーティなどに使える完全個室のVIPルームなど様々なシチュエーションに合わせて使い分けることが出来る。料理は『高級食材をカジュアルに』をコンセプトに馴染みあるイタリアンをワンランク上のクオリティで提供。生ウニのパスタや多彩な肉料理が揃う。ラフな格好でサラッと使う『大人恵比寿』の新定番。